Cocina comercial a la medida de tu menú
Distribución por estaciones —recepción, preparación, cocción, emplatado y lavado— para que el flujo sea rápido y seguro en horas pico.
Cocina comercial, extracción, salón, barra y fachada en un solo contrato: diseño, obra, instalaciones y permisos para abrir en la fecha acordada.
Un restaurante o una cafetería no se remodela como una oficina: la cocina, la ventilación y los permisos definen si abres a tiempo.
Distribución por estaciones —recepción, preparación, cocción, emplatado y lavado— para que el flujo sea rápido y seguro en horas pico.
Campana, ducto, extracción e inyección de aire, y red de gas con pruebas, para una cocina ventilada y lista para operar.
Tarjas, coladeras, trampa de grasas, agua caliente y drenajes resueltos desde el proyecto para cumplir con los requisitos sanitarios.
Distribución de mesas, barra de servicio, iluminación, acústica y mobiliario a medida para que tus clientes quieran quedarse y volver.
Fachada, letreros, toldos y señalética según tu concepto o el manual de tu franquicia, coordinados con la administración de la plaza.
Uso de suelo, Protección Civil, permisos municipales de obra y declaratoria de apertura gestionados por nosotros, para que abras sin contratiempos.
Cafeterías, restaurantes y cadenas de comida que DEC entregó listos para operar. Toca cada foto para verla en grande.
Cafetería en Irapuato con estilo industrial: barra y mobiliario de madera a medida, columpios colgantes, cancelería de acero con cristal, muros texturizados, iluminación colgante y fachada con toldo.
Restaurante de comida rápida entregado con cumplimiento normativo, cocina industrial y flujo operativo optimizado para atender alto volumen.
Cafeterías con diseño acogedor y funcional para atención rápida y consumo en sitio.
Concepto comercial enfocado en la experiencia del cliente y la eficiencia del área de producción.
Desarrollo integral de tres sucursales con cocina, área de atención y flujo operativo optimizados para alto volumen.
Cinco pasos para remodelar tu restaurante o cafetería, con fechas claras.
Revisamos el local, tu menú, tu capacidad de servicio y la fecha en que quieres abrir.
Sin costoDistribución de cocina y salón, concepto visual y presupuesto cerrado.
Presupuesto cerradoPlanos de cocina, extracción, gas e instalaciones, y trámites ante el municipio, Protección Civil y la plaza.
Permisos incluidosObra civil, cocina, extracción, gas, mobiliario e imagen de marca, con bitácora semanal y fotos de avance.
Reporte semanalPruebas de cocina y equipos, recorrido final, dossier de garantías y soporte post-apertura por 6 meses.
Garantía por escritoLa cocina quedó certificada al primer intento. Su manejo normativo nos ahorró semanas de trámites.
Rodrigo F. · Socio fundador · RestauranteUn director de proyecto coordina diseño, obra, instalaciones y permisos.
Lo que cotizamos es lo que pagas.
Ruta crítica con holguras para absorber imprevistos.
Flujo de clientes y puntos de contacto con tu marca.
¿Tu proyecto es una tienda, un consultorio o un gimnasio? Ve el servicio completo de diseño y remodelación de locales comerciales en Querétaro.
Depende de la superficie, el estado del local, la cocina que necesitas y el nivel de acabados. Con la visita técnica te entregamos alcance, presupuesto cerrado y calendario en 5 días hábiles.
Sí. Distribuimos la cocina según tu menú y tu operación, e integramos campana, extracción e inyección de aire, gas, hidrosanitaria y eléctrica desde el proyecto.
Sí. Planeamos la obra por fases y en horarios que no interrumpan el servicio, para que sigas operando mientras renovamos el espacio.
Sí. Hemos ejecutado sucursales de cadenas como KFC y Papa John's siguiendo los lineamientos de imagen, operación y tiempos de apertura de cada marca.
Sí. Tramitamos uso de suelo, Protección Civil, permisos municipales de obra y la declaratoria de apertura, además de los requisitos internos de la plaza.
Cotiza gratis el diseño y la remodelación de tu restaurante o cafetería. En 5 días hábiles tienes propuesta y presupuesto cerrado.
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